Keçiboynuzu balı, keçiboynuzu ağaçlarının özlerinden meydana gelen bir bal türüdür. Monoflora bal türünde olduğu için sadece tek bir çiçekten işçi arılar tarafından olgunlaştırılarak üretilmektedir. Sadece tek bir çiçekten üretildiği için de baskın bir keçiboynuzu aromasına sahiptir. Bu bal türü aynı zamanda harnup balı olarak da adlandırılmaktadır. Diğer bal türlerinden rengiyle, kokusuyla, kıvamıyla ve tadıyla ayrılmaktadır.
Özellikle de bal gurmelerine farklı bir tat sunmaktadır. Sonbahar döneminde hasadı gerçekleşen keçiboynuzu balı genelde ekim ve kasım aylarında elde edilmektedir. Keçiboynuzu balının üretildiği yöre Akdeniz Bölgesi olarak bilinmektedir. Özellikle de Toros’un yüksek kesimlerinde yer alan Mersin ve Antalya’da sıklıkla bu bal türüne rastlanmaktadır. Akdeniz Bölgesi’nde genelde güneşli bir hava ve mineralli kurak toprak olduğu için keçiboynuzu balının üretimine uygundur.
Akdeniz bitkilerinden olan keçiboynuzu ağacı verimli ve lezzetli balları meydana getirir. Nadir olarak bulunan bir bal türü olduğu için keçiboynuzu balının değeri yüksektir. Tarım faaliyetlerinin gerçekleşmediği Toros Dağları’nın en yüksek rakımlarında üretilen keçiboynuzu balı %100 doğaldır.
Özellikle de zengin kalsiyum, vitamin ve mineral içermesi oldukça önemlidir. İçerdiği kalsiyum sayesinde diş ve diş eti hastalıklarını önlemeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Koyu renge sahip olan keçiboynuzu balının akışkan bir kıvamı vardır. Dolayısıyla ekmeğe sürülerek ya da tatlandırıcı olarak tüketilmesi mümkündür.
Keçiboynuzu balı her ne kadar keçiboynuzu aromasına sahip olsa da yumuşak bir tadı vardır. Eşsiz bir lezzet sunması bu bal türünün tercih edilme nedenlerinden biridir. Keçiboynuzu balının solunum yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği bilinmektedir. Sindirime de destek olduğu için hassas mideye sahip olan kişiler için de tüketime uygundur.
| Enerji ve Besin Öğeleri | Her 100 gr için |
| Enerji | 1361 Kj / 325 Kcal |
| Protein | 0,13 g |
| Azot | 0,02 g |
| Yağ | 0,00 g |
| Karbonhidrat | 81,23 g |
| Lif | 0,00 g |
Güneş ışığından uzak tutunuz.
18-24 Derece arasıda saklayınız
Son kullanım tarihi ve seri no kapağın üzerindedir.
Türkiye'de üretilmiştir.
Yukarıdaki bilgilerden dolayı sorumluluk kabul edilmez. Lütfen her durumda ilgili ürün ambalajındaki bilgileri kontrol edin, sadece bunlar bağlayıcıdır. Ürün tasarımı resimdekinden farklı olabilir.
- Bir seçim yapıldığında tam sayfa yenilenir.
