Safran vår er en skatt som dyrkes i de pulserende åkrene i Afghanistan, hvor det ideelle klimaet og den rike jordsmonnet bidrar til dens eksepsjonelle kvalitet. Vår safran er dyrket med omhu og samlet inn av dyktige hender, og representerer essensen av århundregamle tradisjoner og forpliktelse til fortreffelighet.
Safran-trådene våre er nøye utvalgt fra det delikate stigmaet til Crocus sativus-blomsten, og sikrer at bare de fineste og mest levende trådene kommer inn på kjøkkenet ditt. Hver tråd legemliggjør en verden av smak, duft og levende gylden farge som gir et snev av luksus og raffinement til dine kulinariske kreasjoner.
Med sin unike aroma og delikate blomstertoner tar safran vår retter til nye dimensjoner. Den har en kompleks smaksprofil som kombinerer hint av honning, jordighet og litt bittersøthet. Dette allsidige krydderet fremhever både salte og søte retter, fra velsmakende ris og aromatiske gryteretter til deilige desserter og overbærende drikker.
Vi er stolte av å hente safran direkte fra lokale afghanske bønder som praktiserer bærekraftig jordbrukspraksis. Ved å støtte rettferdige handelsprinsipper styrker vi bøndene og skaper en positiv innvirkning på lokalsamfunnene ved å bidra til deres levebrød.
Hver tråd av safran vår representerer en forpliktelse til kvalitet, autentisitet og bevaring av kulturarven. Fra de pulserende feltene i Afghanistan til kjøkkenet ditt, opplev sjarmen til safran vår når den overfører magien til dine kulinariske kreasjoner, og skaper uforglemmelige øyeblikk som går utover smak og aroma.
Vår høstetid er mellom november og desember hvert år. Det er da safranen samles for hånd.
Vår safran inneholder ingen tilsetningsstoffer, kunstige fargestoffer, konserveringsmidler og er glutenfri.
Ingen ansvar kan aksepteres for informasjonen ovenfor. Vennligst sjekk informasjonen på den aktuelle produktemballasjen i hvert enkelt tilfelle, dette er den eneste bindende informasjonen. Produktdesign kan avvike fra bildet.