Lo Zahter, conosciuto come timo nero, è una pianta molto utile, soprattutto per le malattie delle vie respiratorie superiori. Viene per lo più essiccato e consumato come tè. Contiene elevate quantità di sostanze disintossicanti e generalmente se ne consiglia il consumo al mattino a stomaco vuoto.
Zahter; È anche ricco di ferro, manganese, potassio, calcio, magnesio e selenio. Inoltre; Zahter contiene vitamina B6, piridossina, vitamina A, acido folico, perossido di benzoile e betacarotene.