Il nostro zafferano è un tesoro coltivato nei vivaci campi dell'Afghanistan, dove il clima ideale e il terreno fertile contribuiscono alla sua eccezionale qualità. Coltivato con cura e raccolto da mani esperte, il nostro zafferano rappresenta l'essenza di tradizioni secolari e dell'impegno per l'eccellenza.
I nostri fili di zafferano sono accuratamente selezionati dal delicato stigma del fiore Crocus sativus, garantendo che solo i fili più fini e vivaci arrivino nella tua cucina. Ogni filo incarna un mondo di sapore, fragranza e vibrante colore dorato che aggiunge un tocco di lusso e raffinatezza alle tue creazioni culinarie.
Con il suo aroma unico e le delicate note floreali, il nostro zafferano porta i piatti a nuove dimensioni. Ha un profilo aromatico complesso che combina sentori di miele, terrosità e leggermente agrodolce. Questa spezia versatile esalta sia i piatti salati che quelli dolci, dal riso saporito e gli stufati aromatici ai dessert deliziosi e alle bevande indulgenti.
Siamo orgogliosi di acquistare lo zafferano direttamente dagli agricoltori afghani locali che praticano pratiche agricole sostenibili. Sostenendo i principi del commercio equo, diamo potere agli agricoltori e creiamo un impatto positivo sulle comunità locali contribuendo al loro sostentamento.
Ogni filo del nostro zafferano rappresenta un impegno per la qualità, l'autenticità e la conservazione del patrimonio culturale. Dai vibranti campi dell'Afghanistan alla tua cucina, sperimenta il fascino del nostro zafferano mentre trasferisce la sua magia alle tue creazioni culinarie, creando momenti indimenticabili che vanno oltre il gusto e l'aroma.
Il nostro periodo di raccolta è tra novembre e dicembre di ogni anno. È allora che lo zafferano viene raccolto a mano.
Il nostro zafferano non contiene additivi, coloranti artificiali, conservanti ed è senza glutine.
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