Ingrédients : Blé pour Ashura. Contient du gluten de blé.
Avant la cuisson, tremper le produit dans l'eau pendant 12 heures.
Recette : Salade de blé Ashura
Ingrédients ; 1 verre de blé pur, 2 verres d'eau bouillante, 3 feuilles de laitue hachées, 1 carotte hachée, 1 concombre haché, 5 cuillères à soupe de petits pois frais ou surgelés, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, mozorella râpée de fromage, 1,5 cuillères à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir au choix, 1/2 cuillère à café de piment.
Préparation ; Tremper le blé pur Ashure dans 2 verres d'eau froide 12 heures à l'avance. Versez ensuite 2 verres d'eau bouillante dessus et laissez couvert jusqu'à ce que le blé absorbe son eau. S'il reste de l'eau dedans, filtrez-la. Dans un grand bol, mélanger la laitue, le concombre, les carottes, les pois, la mayonnaise, le fromage mozzarella et le poivre si désiré. Ajouter le blé Duru Ashura, bien mélanger et servir. Bon appétit.
Conserver dans un sac en tissu dans un endroit frais et sans humidité, à l'abri du soleil pour une utilisation à long terme.
Date de conditionnement (P.T.), date de consommation recommandée (TETT), n° de lot. (P.N), l'année du produit (Ü.Y.) et l'origine figurent sur l'emballage.
Fabriqué en Turquie.
| Tableau nutritionnel | pour 100g |
| Énergie | 1319/327 kJ/kcal |
| Huile | 2g |
| Gras saturé | 0,36g |
| graisse née célibataire | 0,32g |
| graisse née multiple | 1,32g |
| Glucides | 58,9g |
| Sucre | 2,8g |
| Amidon | 56,1g |
| Fibre | 5,3g |
| Protéine | 11,82g |
| Sel | 0,07g |
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