Duru Ruskea Riisi Bulgur 1kg

Ainesosat: Ruskea riisibulgur. Sisältää vehnägluteenia.

Älä kastele tai pese sitä. Keitä 1 lasillinen bulguria 2,5 lasillisella kiehuvaa vettä.

Resepti – Punajuuri salaatti:

Materiaalit; Paista punajuuret; 10 punajuurta, 10 valkosipulinkynttä, 4 ruokalusikallista Riviera-oliiviöljyä, 10 oksaa tuoretta timjamia, suolaa ja mustapippuria. Bulgur-salaatille; 1 lasillinen bulguria ruskealle riisille, 4 kevätsipulia, 10 kirsikkatomaattia, 1 ruokalusikallinen hienonnettua iisoppia, 150 g Izmir tulumia, 6 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, suolaa ja pippuria.

Palvelua varten; 5-6 kpl salaattia

Valmistelu; Leikkaa punajuurten varret 10 cm:n päähän ja pese ne huolellisesti harjalla. Kuori ne hyvin ohueksi ja leikkaa ne puoliksi. Laita uunipellille ja mausta timjaminoksilla, valkosipulin kynsillä, Riviera-oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Jaa punajuuret valkosipulinkynsineen viiteen yhtä suureen osaan. Kääri jokainen juurikasrypäle tiukasti folioarkkiin pitäen poissa ilmaa. Paista punajuuria uunissa 180 asteessa 1 tunti. Kypsennyksen lopussa poista folio ja jatka paistamista uunissa vielä 20 minuuttia, jotta punajuuret ruskeutuvat. Keitä bulguria 3 lasillisessa vettä 1 tunti, kunnes olet varma, että se on kypsää. Siivilöi ja huuhtele ylimääräinen tärkkelys juoksemalla niiden päälle kylmää vettä. Laita jäähtynyt bulgur soikeaan kulhoon. Hienonna kevätsipuli ja tomaatti ja hienonna iisoppi poistamalla sen oksat. Lisää se salaattiin. Raasta Tulum-juusto käsin ja lisää se salaattiin. Mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä. Ota kypsät punajuuret uunista ja jäähdytä. Laita valmis salaatti tarjoiluvadille ja tarjoa salaatinlehtien ja punajuurien kera. Varoitus: Jos sekoitat punajuuria valmistamaasi salaattiin, saatat pilata salaatin ulkonäön antamalla salaatille sen värin. Nauti ateriastasi.

Säilytä kangaspussissa viileässä ja kosteudettomassa paikassa suojassa auringonvalolta pitkäaikaista käyttöä varten.

Pakkauspäivämäärä (P.T.), suositeltu kulutuspäivämäärä (TETT), eränro. (P.N), tuotevuosi (Ü.Y.) ja alkuperä ovat pakkauksessa.

Yllä olevista tiedoista ei voida ottaa vastuuta. Tarkista kunkin tuotteen pakkauksen tiedot, nämä ovat ainoat sitovat tiedot. Tuotteen muotoilu voi poiketa kuvasta.