Duru Bulgur grueso para pilaf

Ingredientes: Bulgur para Arroz. Contiene gluten de trigo.

No lo mojes ni lo laves. Cocine 1 vaso de bulgur con 2,5 vasos de agua hirviendo.

Receta - Pilaf de bulgur con berenjena:

Materiales; 1 vaso de Arroz Bulgur Duru, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla pequeña (finamente picada), 1 berenjena (picada en cubos pequeños), 1/4 de pimiento capia rojo (picado en cubos pequeños), 1 pizca de albahaca (finamente picada), 1 cucharadita de mantequilla, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar granulada, 2 tazas de agua hirviendo.

Preparación; Cortar las berenjenas en dados, sofreírlas y ponerlas en un bol aparte. Pon el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén poco profunda. Cuando se derrita, agrega la cebolla y el chile capia rojo al mismo tiempo y sofríe. Luego agregue Arroz Bulgur Duru. Agrega sal y las berenjenas fritas. Añade inmediatamente el azúcar y el agua hirviendo y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos hasta que el bulgur esté tierno. Puedes servir tu pilaf de bulgur con albahaca finamente picada después de reposar 20 minutos. Disfrute de su comida.

Guárdelo en una bolsa de tela en un lugar fresco y libre de humedad, lejos de la luz solar, para un uso prolongado.

Fecha de envasado (P.T.), fecha de consumo recomendada (TETT), nº de lote. (P.N), año del producto (Ü.Y.) y origen están en el embalaje.

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