Zutaten: Feiner Bulgur für Fleischbällchen. Enthält Weizengluten.
Machen Sie es nicht nass und waschen Sie es nicht.
Rezept – Tabouleh-Salat:
Materialien; 1 Glas Duru-Bulgur für Fleischbällchen, 2 Gläser heißes Wasser (zum Einweichen des Bulgurs), 4 gehackte Kirschtomaten, 3-4 gehackte Frühlingszwiebeln, 1/4 Bund gehackte frische Petersilie, 1/2 Zitrone, 2 Esslöffel gehackte frische Minzblätter, 1,5 Esslöffel Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer.
Für den Service; Salatblätter, Zitrone
Vorbereitung; Mischen Sie Wasser, Salz und Bulgur in einer Schüssel und warten Sie, bis es das Wasser aufgenommen hat. Geben Sie es in ein Sieb und lassen Sie es durch kaltes Wasser laufen. Tomaten, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Zitronensaft, Minze, Olivenöl und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen, Bulgur hinzufügen und vermischen. Teilen Sie es ordentlich auf 4 gleich große Teller auf und servieren Sie es mit Zitronenscheiben und Salatblättern. Guten Appetit.
Zur langfristigen Verwendung in einem Stoffbeutel an einem kühlen, feuchtigkeitsfreien und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren.
Verpackungsdatum (P.T.), empfohlenes Verzehrdatum (TETT), Chargen-Nr. (P.N), Produktjahr (Ü.Y.) und Herkunft finden Sie auf der Verpackung.
| Nährwerttabelle | pro 100g |
| Energie | 1437/347 kJ/kcal |
| Öl | 1,7g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrat | 69,4g |
| Zucker | 2,8g |
| Faser | 9,4g |
| Eiweiß | 11g |
| Salz | 0,06 g |
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