Zutaten: Getreidebulgur für Reis. Enthält Weizengluten.
Machen Sie es nicht nass und waschen Sie es nicht. Kochen Sie 1 Glas Bulgur mit 2 Gläsern kochendem Wasser.
Rezept – Bulgur-Pilaw mit Fleisch:
Materialien; 1 Tasse Duru-Basbasi-Bulgur, 1 Esslöffel Olivenöl, 4 gewürfelte Pflaumen, 6 Schalotten, 100 g mageres, gewürfeltes Lammfleisch (halbgekochtes Lammfleisch), 1/4 roter Capia-Pfeffer, gewürfelt, 1 Teelöffel Butter, 2 Tassen kochendes Wasser, 1 Teelöffel Salz.
Vorbereitung; Olivenöl und Butter in eine flache Pfanne geben. Wenn es geschmolzen ist, fügen Sie Schalotten hinzu. Die gewürfelten Capia-Paprikaschoten darüber geben. Das Parboiled-Fleisch kochen und 2 Minuten braten. Die in Würfel geschnittenen Pflaumen dazugeben. Fügen Sie dann Duru Başbaşı Bulgur, Salz und kochendes Wasser hinzu, ohne zu warten. Nach Wunsch kann schwarzer Pfeffer hinzugefügt werden. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen, bis der Bulgur gar ist. Nach einer Ruhezeit von 20 Minuten können Sie es servieren. Guten Appetit.
Zur langfristigen Verwendung in einem Stoffbeutel an einem kühlen, feuchtigkeitsfreien und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren.
Verpackungsdatum (P.T.), empfohlenes Verzehrdatum (TETT), Chargen-Nr. (P.N), Produktjahr (Ü.Y.) und Herkunft finden Sie auf der Verpackung.
| Nährwerttabelle | pro 100g |
| Energie | 1437/347 kJ/kcal |
| Öl | 1,7g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrat | 69,4g |
| Zucker | 2,8g |
| Faser | 9,4g |
| Eiweiß | 11g |
| Salz | 0,06 g |
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