Es ist ein Olivenprodukt, das durch Zerkleinern der gereiften Oliven in verschiedenen Farben von grün bis gelblich-grün gewonnen wird, nachdem die Bitterkeit teilweise oder vollständig mit einer alkalischen Lösung entfernt wurde und nachdem sie durch mechanische Methoden fermentiert wurden, um die Reife zum Verzehr zu erreichen, ohne zu brechen Grube.
Dieses Produkt in Glasverpackung wurde pasteurisiert.
Zutaten: Eingelegte zerkleinerte grüne Oliven, Wasser, Salz, Säureregulator (Zitronensäure E330), Strukturregulator (Calciumchlorid E509), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure E300). Enthält keine Konservierungsstoffe.
| Energie und Nährwerte | Pro 100g |
| Energie | 609/145 kJ/kcal |
| Öl | 13,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrat | 3,0 g |
| Zucker | 0,0 g |
| Faser | 0,0 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 5,5 g |
Empfohlenes Verbrauchsdatum (TETT) Lot-Nr. befindet sich auf der Verpackung. An einem kühlen und trockenen Ort fern von Sonnenlicht lagern.
Hergestellt in der Türkei.
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