Johannesbrødhonning, er en type honning fremstillet af ekstrakter af johannesbrødtræer. Da det er en monoflora honningtype, produceres den af arbejderbier fra kun en enkelt blomst. Da den kun er fremstillet af en enkelt blomst, har den en dominerende johannesbrødaroma. Denne type honning kaldes også johannesbrødhonning. Den adskiller sig fra andre typer honning med sin farve, lugt, konsistens og smag.
Det giver en anderledes smag, især til honninggourmeter. Johannesbrødshonning, som høstes i efterårsperioden, opnås normalt i oktober og november. Regionen, hvor johannesbrødhonning fremstilles, er kendt som Middelhavsregionen. Denne type honning findes ofte især i Mersin og Antalya, som ligger i de høje dele af Taurusbjergene. Da Middelhavsregionen generelt har solrigt vejr og mineralrig tør jord, er den velegnet til produktion af johannesbrødhonning.
Johannesbrødtræet, en middelhavsplante, producerer produktiv og lækker honning. Carob honning har en høj værdi, fordi det er en sjælden type honning. Carob honning produceret i de højeste højder af Taurusbjergene, hvor der ikke finder landbrugsaktiviteter sted, er 100 % naturlig.
Det er især vigtigt, at det indeholder rigt calcium, vitaminer og mineraler. Det er kendt, at det hjælper med at forebygge tand- og tandkødssygdomme takket være det calcium, det indeholder. Carob honning, som har en mørk farve, har en flydende konsistens. Derfor kan den indtages som smørepålæg på brød eller som sødemiddel.
Johannesbrødhonning Selv om den har en johannesbrødaroma, har den en mild smag. At tilbyde en unik smag er en af grundene til, at denne type honning foretrækkes. Det er kendt, at johannesbrødhonning er godt mod luftvejsinfektioner. Da det også understøtter fordøjelsen, er det også velegnet til indtagelse af personer med følsom mave.
Energi og næringsstoffer | pr 100g |
Energi | 1361 Kj / 325 Kcal |
Protein | 0,13 g |
Nitrogen | 0,02 g |
Olie | 0,00 g |
Kulhydrat | 81,23 g |
Fiber | 0,00 g |
Holdes væk fra sollys.
Opbevares mellem 18-24 grader
Udløbsdatoen og serienummeret er på hætten.
Fremstillet i Tyrkiet.
Der påtages intet ansvar for ovenstående oplysninger. Tjek venligst oplysningerne på den relevante produktemballage i hvert enkelt tilfælde, disse er de eneste bindende oplysninger. Produktdesign kan afvige fra billedet.